nemurinokojiro

"いくら付けまつ毛をしようと、ファンデーションを塗ろうと、スタイルのよく見える服を着ようと、男が意識的にしろ、無意識にしろ、相手の女子力を判断する時はいつも決まっている。夜デートして、セックスをして、メイクを落としてお風呂に入って寝て、次の日の朝に起きた時にもう一度セックスをする時なのである。"

金融日記:女子力について (via miki7500)

(via konishiroku)

"人を好きになる能力は大事にしよう 好きになった人とは仲良くなろう 仲良くなった人とは連絡を取り合おう ずっとひとりでいると、いつか誰も好きにならなくなる"

結婚・恋愛ニュースぷらす : 喪女人生で学んだことを喪女から喪女へ一言 (via miki7500)

(via konishiroku)

"「イビサじゃ、ヤマじゃ、シークレットギグじゃ、トーシローはウゼえから来んな」ってやってた連中が、いまさら「オタクも来ます、アニソンもかかります、ダンスは健全なんです」って言って一般の共感を得ようったってそれは難しいだろ。"

Twitter / dada (via deli-hell-me)

(via konishiroku)

"退屈がないところにアルコールがはいり込むすき間はない。アルコールは空白の時間を嗅ぎ当てると迷わずそこにすべり込んでくる。
———
「教養」のない人間には酒を飲むことくらいしか残されていない。「教養」とは学歴のことではなく、「一人で時間をつぶせる技術」のことでもある。"

今夜、すべてのバーで　p.52、p.132
2009-07-13 (via handa, izumiumi) (via grassbabygrass) (via edieelee) (via s-hsmt) (via jmblog) (via konishiroku)

"小学校で人気がある子ほど将来早死にする。スタンフォード大学で1921年から始まった調査。10歳前後の子ども約1500人を調べた結果、学校の人気者や明るかった子ほど早く死ぬデータが出た。「人を笑わせる」「人気を集める」行為はとてもストレスがかかるらしい。 #有益なことをつぶやこう"

Twitter / hassotoilet (via yellowblog)

へえ。

(via hohou)

(via konishiroku)

"ヨガを行ってきて実感していることは、自分の心は自分の意識に関係なく、恐ろし い早さで色々な考え事をランダムに行っているということです。この無意識の心の 活動は、ヨガや坐禅などを行うことによって、意識して身体状況を感じることがな ければ、そのことにすら気づきません。"

占星術師の日常 : 坐禅瞑想 (via yuiseki)

(via konishiroku)

"

586：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 13:01:20.74 ID:CX4RFGF60
ツナ大好きだけど、ずっと値段が高いよね。
で、今年初めて自作にチャレンジ。
3回目ぐらいでコツを飲み込んで以来、ほとんどツナ缶を買わなくなった。
みんな、どうして作らないんだろうか。
簡単で超美味しいのに……。

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587：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 14:51:38.70 ID:W3sou1Yc0
レシピ教えて

590：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 10:34:08.57 ID:7qOE0UuM0
»587
1　冷凍のびんちょうまぐろの作が特売になったらまとめ買い。
　　当日作りたい分以外は冷凍。
2　ラップをはずしてビニール袋に入れ、流水で解凍。
3A　塩をふって2とは別の厚手のビニール袋に入れる。
3B　洋風バージョンはクレソル＋ローリエ1枚で。
4A　サラダ油を入れる。
4B　オリーブオイルを入れる
5　大きめの鍋に湯をわかし、70～75度になったら4を空気を抜きながら
　 袋ごと沈める。
6　70～75度をキープしながら20～30分湯煎。
7　袋ごとボウルなどに移し、袋の空気を抜いたまま荒熱を取る。
8　7のまま冷蔵庫へ。

フィレのままハーブなどを飾ればメインにもなるし、
袋のまま手でぐずぐずに崩せばフレークに。
要は低温の油でジックリ火を通す、コンフィの手法です。
たんぱく質が固まるギリギリの温度で、でも火を通す時間は最低限に。
すると、しっとり柔らかなツナの出来上がり。
煮た油にはまぐろの美味しい出汁が出ているのでツナに含ませること。
その油を最低限にするには厚手で、底辺がまぐろの大きさに近いビニールが最適です。
空気に触れないよう、油に包まれたままで冷蔵すれば、1週間は平気でした。
ただし、今から気温も上がるので、自己責任で管理してください。

今朝は、4日前に仕込んだ残りにタマネギドレッシングとマヨを混ぜて食パンに乗せ、さらにちぎった焼き海苔を乗せてサンドイッチに。
絶品でした。

603：ぱくぱく名無しさん：2011/05/24(火) 00:07:32.79 ID:gelOqwre0
»590
７０～７５度っていうと、電気炊飯器の保温温度がそのくらい
熱湯を炊飯器の内がまに注いで、保温で30分

591：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 11:10:14.25 ID:jAdQhNAP0
»590
詳しくサンキュウー

温度管理がちょっとめんどそうだが、鶏ハム煮る感じで大丈夫そうだね
自分的にはキハダマグロがシーチキンっぽいかんじに思えたけれど
それはお店の特売次第でいくつか作ってみよう

猫用によく特売で買うんだけれど、猫が食べてくれない時だけ
食べていたｗ　水で煮るだけはちょっと生臭いｗ

あ、オリーブオイルはバージン？加熱用の？

592：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 13:02:00.95 ID:7qOE0UuM0
»591
そうそう、鶏ハムの感じ。

キハダマグロよりびんちょうの方が圧倒的に安いかと。
最安98円／100gだし、128円／100gはしょっちゅうだよ。
98円の時に毎回1kg～1.5kgぐらい買いだめしてる。

水煮だと生臭いより固く、味気なくなると思う。
オイルで低温調理がミソじゃないかな。

オリーブオイルはバージンだけど、
バージンの中でも安いヤツ。
ベリオのグストフルッタートの特売がお勧めだよ。
ここまで言ったらついでに。
ミックスハーブのお勧めはハーブ＆スパイス　ソルトフリーシーズニング。
では、ボナペティ！

594：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 15:59:25.44 ID:jAdQhNAP0
»592
1ｋ～1.5ｋかすごいなｗ
最近鶏胸高いから特売見つけたらやってみるよ
詳しく教えてくれてスパシーバ！

シーチキン好きが教える超美味しい自作シーチキンのレシピ：[2ch]お料理速報 (via plasticdreams)

(via konishiroku)

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NHKで沖縄ブームの立役者となった「ちゅらさん」というドラマがあったが、その中で沖縄と東京を対比して描くエピソードがあった。沖縄から出てきたヒロインの友人が、東京は冷たいところだ、嫌なところだ、沖縄に帰りたいと愚痴る。それに対して東京人の菅野美穂のキャラが激怒していう

「私は、東京生まれの東京育ちなの。私も思うよ。東京って嫌なところがあるって。でもね。東京を嫌な街にしたのは、あんたのような人達よ。東京に暮らしていながら東京を好きになろうとしない。愛そうとしない。どうせいつかは出ていくんだ。それまで我慢してるだけだ。そんな人達ばかりの街が、いい街になるわけがない

…東京に対して失礼よ。そんなに沖縄がいいのなら帰ればいい。帰って東京の悪口言ってればいいでしょ。あそこは、人の住む町じゃないとか何とか言ってりゃいい。でも私は、そうは思わない。ここは人が暮らしてる町だよ」自分はこの脚本を書いた岡田氏は、健全な認識を持っていたと思う。田舎者よ。そういう自分は東京で何をした？　東京のためになにをした？　東京のせいなのか？　すべて自分じゃないのか？

共同体を愛していない人間が共同体の一員になるのは不幸なことだ。共同体のためにもならないし、個人のためにもならない。東京だけに限らない。市町村だろうと都道府県だろうと。国だってそうだろう

SuperMTec

Togetter - 「東京都心部ってヘン。と、ある札幌の人間は思う」 (via thresholdnote)

(via konishiroku)